パパ料理 今日の夕食に絶品サラダうどんはいかが?

パパ飯,サラダうどん,感謝,ダウン症,ブログ,レシピ 1998年。育った神戸から東京の大学に進学し、刺激的な町で遊び倒した4年間・・・・

と思いきや、絵に描いた貧乏大学生だった私。大学もロクに行かず、バイトに明け暮れる毎日でした。

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バイトばかりしてたおかげで、多少の料理は作れたのですが、結婚してからというもの家事は妻任せ。

マミーごめんよ。いつもありがとうな!

日ごろの感謝の気持ちを込めて、2年ぶりに晩御飯を作りました。

 

サラダうどんレシピ

今日作ったのは私の得意料理サラダうどん。これ本当に美味いんですよ。明日の晩御飯はサラダうどんでいかがでしょうか?  

 

下ごしらえはこの6点↓

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①キュウリの千切り

歯ごたえを出すために、少し粗めに千切りします。1本で4人前ぐらいでしょうか。

②トマト

彩のために入れます。紫キャベツとかでもOK

③錦糸卵

卵2個 砂糖大サジ1杯 塩ちょっと 片栗粉小さじ1/3 ぐらいでしょうか。

④水菜

適当に切ります。

⑤レタス

手で食べやすいサイズにちぎります。

⑥ツナマヨ

私がツナマヨ大好きなので、3人前で2缶使いました。

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うどんはしっかり氷水で〆ます↓

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うどんの上にレタスを乗せ、マヨネーズをかける↓

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下ごしらえした食材と、かつおぶし・刻みのりを盛り付けて、麺つゆを食べる直前に横から流し込めば完成です。

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妻の立ち位置

「今日は俺が晩御飯作るから、ゆっくりしときや」と言ったにも関わらず、キッチンの周りをウロウロするアップ君ママ。

「大丈夫?」「なんか用意するものある?」「私が野菜切ろうか?」と心配げに私に視線を送ってきます。

2年ぶりに晩御飯を作っている旦那を見て落ち着かないんでしょうね。

「ハウス!」と言ってリビングに追いやっても、不安そうにキッチンを見つめる妻。

ユックリしてもらうつもりが、余計疲れさせたかも・・・(汗)

 

もう一人私に熱い視線を送ってくる人がいました↓

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テーブルクロスに忍び寄る手

さてみんなで食べよう!とテーブルに料理を並べている時、アップ君の姿が消えました。

 

どこ行った?と思ったら・・・・↓

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マチャアキばりのテーブルクロス引きに挑戦していました。

過去に一度出来上がった料理すべてをぶちまけられた事があり、その時の大惨事が思い起こされます。

残念ながらアップ君はイスに固定されるのでした。

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簡単に作れて、しっかり野菜がとれる”サラダうどん”。みなさまも一度お試しあれ。

さて次キッチンに立つのはいつになるのでしょうか。  

 

妻の天然行動

妻が付け合わせに”かぼちゃのスープ”を作ってくれました。

確かにサラダうどんだけでは寂しさもあり、暖かなスープが一緒なら、より食卓がにぎわい、素晴らしい晩御飯になるでしょう。

さすがアップ君ママ!!と褒めていたら・・・・

「あれー?あれー?スープが全然あったまらない。なんで?あれー?」とキッチンで困惑している様子。

ダイニングテーブルに並んだサラダうどんを前に、おあずけ状態。

あまりに様子がおかしかったので様子を見に行くと、火のついていないコンロの前でスープを温めている気になっている妻。

妻が一言 「かぼちゃスープってあったまりづらいのかな?」

当分このネタで笑えそうです(笑)


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2 件のコメント

  • こんばんは☆アップくん☆パパ☆お久しぶりですm(__)m
    寒くなってきましたねX-<冬到来ですかね(;o;)
    サラダうどん♪美味しそう(^_^)v相変わらず♪アップくん☆可愛いですね☆♪堺正章なみの(^^)テーブルクロス引きですかね(^w^)
    アップくん☆パパ☆奥様に(*^^*)たいして♪感謝の気持ち(*^^*)本当に~素敵なことですね♪いい旦那様ですね(^^)
    本当、感謝の気持ちを☆忘れずにですね♪
    離乳食始めてみました(^^)ミキサー(^_^)v大活躍です(^^)

    • ケンケンさん
      本当に急に寒くなってしまいました。
      明日10時間近く星空にいなければならないのに(;;

      こんなにいい旦那なのに(笑)妻へ片思いしています(涙)
      家事まかせっきりなので、もう感謝してもしきれませんわ。

      うちもまだまだ離乳食進んでいないので、ミキサーフル稼働です。
      頑張りましょー!(^^v

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