ダウン症児のママが経営するコーヒーショップMANLY COFFEEへ行ってきた

manlycoffee

アップ君のお友達のママ、実は凄い人がいます。

なんと日本一のバリスタ(コーヒー職人?)に選ばれた、コーヒー好きの私たち夫婦にとっては神のような存在。

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彼女が今回新しいカフェをオープンさせたので、早速行ってきました。ちょっと変わった場所にある、オシャレなカフェ。皆さんも一度行ってみてはいかがでしょうか。

アップ君の写真とともに紹介させてください(^^v

 

MANLY COFFEEを紹介

彼女が経営するカフェの名が”MANLY COFFEE(マンリーコーヒー)”

http://manly-coffee.com/

2016年9月21日に新たな店舗でオープンしました。

 

 

凄い場所にある!

皆さんこの路地入れます?古民家に囲まれた怪しげな路地。妖怪の世界へ誘われるかの雰囲気↓

manlycoffee怪しい

 

勇気を振り絞って突き進み、突き当りを左に進むと・・・↓

manlycoffee路地奥

 

さらに怪しげ(笑) ただ奥の方に少し明るい場所があり、そこがMANLY COFFEE↓

manlycoffee外観

この突如現れるオシャレなカフェ。もしかして演出!と思えるほど、素敵なオーラが店から出ています。

 

オーナーを紹介 日本一のバリスタ

スターバックスで日本一のバリスタを決める「アンバサダーカップ」で見事ブラックエプロンを勝ち取った彼女。※スタバで日本一のバリスタは、特別なブラックエプロンを身に着けられます。

日本一になった方は、1年間様々な活動に携わり、まさにスターバックスの顔になるそうです。スターバックスを辞めた後も、ノルウェー・デンマーク・イギリス・アメリカ・ポーランド・カナダ・コロンビア・イタリア・韓国・ニカラグア・コスタリカ・台湾・・・正に世界中へコーヒーの旅をしバリスタとしての知識経験を積んだママ。

そんな彼女が入れたコーヒー、美味しくないわけない!

 

注文は牧のうどん方式?

注文はオシャレな紙にチェックをして渡す方式を取っています。これを福岡では”牧のうどん方式”と言うらしい!

来るお客さん全員に”牧のうどん方式なんですよ~”と説明するママ。そして全員が理解している(笑) 福岡でしか通用しない説明ですね(笑)

manlycoffee牧野うどん

 

コーヒーの入れ方は必見の”エアロプレス”

彼女が入れるコーヒーは一味違います!エアロプレスという、一風変わった入れ方をしてくれます。

YouTubeにエアロプレス紹介動画があったので、貼りつけておきます。

 

注文後外で待つのではなく、ぜひエアロプレスで入れている姿を見てみてください。一見の価値ありですよ↓

manlycoffeeエアロプレス

 

福岡の情報誌に紹介されていた!

”シティ情報ふくおか”という情報誌にMANLY COFFEEが紹介されていました。

manlycoffee福岡

 

カフェのオーナーって素敵ですよね(^^

 

アップ君一家で押しかけた

オープン翌日という超忙しい日に押しかけたアップ君一家。

manlycoffeeカップ

 

さらにテイクアウトコーヒーを椅子に座ってマッタリ味わう私たち。ごめんよ・・・忙しい時にマッタリしてしまって。

manlycoffee妻まったり

 

当然コーヒーの飲めないアップ君はバナナブレッドに夢中。目をつぶって味わう姿がこちら↓

manlycoffeeバナナブレッド

 

そんなこんなで素敵な時間を過ごせました。

お近くに住まれている方は、ぜひ寄ってみてはいかがでしょうか。

 

遠い方はオンラインショップでコーヒー豆を販売しているので、試しに買ってみてはいかがでしょうか。

”MANLY COFFEE(マンリーコーヒー)”

http://manly-coffee.com/

 

おいしいコーヒーに出会えますよ!


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5 件のコメント

  • 先日はご来店!そして早速のアップありがとうございます!!分かりやすい説明^^
    またゆっくり遊びに来て下さいね。 追伸 アップくん 目を閉じて味わってくれてありがとう^o^

  • わぁ~♡
    りりちゃんもママもお元気そうでなにより(^^)!!!

    いってみたーい!

    すてきな情報をありがとう☆

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